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Ingredientes: 5 Manzanas verdes 60 gr Azúcar rubia 60 gr Mantequilla c/n Canela molida Masa brissé Preparación: Pelar y cortar las manzanas en cubos, colocar en una olla, y a fuego lento cocinar con azúcar rubia, canela y mantequilla.  Estirar la masa en el
INGREDIENTES: 1 kg  de  cebollas , 6 huevos , 4 lonchas  de jamón  en dados , 1 cucharada  de  harina ,   100 ml  de  aceite de oliva , 2
1.- Rehogaremos en una sartén con aceite de oliva, la cebolla y el ajo, todo bien picado. 2.- Cuando empiece a tomar color, añadiremos el tomate triturado, condimentándolo con sal, pimienta, una pizca de azúcar y perejil, dejándolo cocer, hasta que la salsa espese (unos 10
Una forma distinta de preparar las lentejas puede ser en puré, como este puré de lentejas con apio, zanahoria y puerro. Las lentejas es un alimento muy útil en la dieta de las personas con problemas cardiovasculares, ya que cuenta con muchas fibras y reduce considerablemente los niveles de colester
De nuevo por aquí, linda tarde a toda@s l@s que pasan a leerme y disfrutan de las recetas que les dejo. Hoy les compartiré cómo hacer unas riquísimas tortitas fritas de elote, hmm, son buenísimas, muy simples de hacer y excelentes para disfrutar mientras vemos una película, conversamos con amig
  Buenos días queridos, Sábado de sol. En Palma en este momento casi 30 grados, un calor endemoniadamente húmedo, eso es lo que tiene nuestra querida isla... Todos en alguna ocasión hemos escuchado e incluso dicho... "saca la vajilla buena" una frase muy al uso, la vajilla y de
Aguacates rellenos Ingredientes para 2 personas: Azúcar moreno. 2 aguacates grandes. 1 copa de coñac o ron. 3 o 4 orejones de albaricoque. 125gr de frutos secos variados. 1 cucharada pasas sin semillas. Aguacates rellenos Sobre los aguacates rellenos:
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Not all the people know and understand that Peru is kind of one of a great destination to be chosen. Tourist attractions in Peru are available in various choices. Therefore, you will be amazed when you are able to get there. The first that we will try to explain is about the Huacachina. It is [...]
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En  primer lugar perdón por la desaparición, ha sido por motivo personales, pero volvemos y con algo que nos endulce la vida, un bizcocho que nos ha mandado Ana. Mmmmmmm que bizcocho y que fácil, dan ganas de comérselo nada más verlo... ¡¡ Gracias Ana !! Acompañado con un buen café nos arregla
‘Perú sabe, la cocina como arma social‘ se presentará mañana viernes 15 de febrero en el prestigioso Festival de Cine de Berlín (Alemania), como parte de la selección Cine Culinario. El trabajo ideado por el chef español Ferran Adriá y Gastón Acurio, reconocido promotor de la comida peru
AGUADITO DE MARISCOS Para 4 porciones Chilcano de pescado 12 choros 12 caracoles 12 conchas de abanico 6 almejas 6 calamares 2 cangrej
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Con poco más de un año a puertas abiertas en Cusco, Chicha sigue siendo uno de los lugares favoritos de quienes buscan comida tradicional, muy bien hecha y a precios razonables en la ciudad imperial. Las reservas paran a full y si se trata de fines de semana de feriado aún mas. Así que si quie
Nuestra investigación de restaurantes peruanos en Barcelona no cesa así que comprobamos que "Casa Edith" de la Calle Diputación ya no existe en tal lugar. Creo que poca gente se ha tomado el trabajo y el tiempo de corroborar estos datos. Muchos restaurantes van cerrando, cambiando de ubicación y la
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